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    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    信息发布者:刘建民
    2019-05-26 15:19:29    浏览:0    回复:0    点赞:0


    气温越来越高,食欲却越来越低,一到夏天只想吃些冷的冰的,但为了营养均衡和身体健康还是要保持正常饮食习惯哦!吃饭没胃口肿么办?有了这些夏日开胃去火美食,妈妈再也不用担心你不乖乖吃饭啦!

    凉拌苦瓜

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    第一道要推荐的就是凉拌苦瓜,大家都知道苦瓜有着清暑消热、明目解毒的功效。苦瓜虽好但是小伙伴们都被它的苦味拒之门外,如何做出一道既不苦又好吃的凉拌苦瓜呢?答案很简单,首先将苦瓜籽祛除干净,斜切成块,再用盐腌制,然后放入锅中用清水焯熟,最后加入适量的盐、生抽、白糖、醋、味精、麻油、香油,搅拌均匀就大功告成啦!

    蔬菜沙拉

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    蔬菜沙拉富含丰富的膳食纤维,口感清爽,制作起来也很容易,非常适合夏日食用。首先准备好生菜、菊苣、红色卷心菜、西兰花、玉米粒,原料也可根据自己的喜爱搭配,然后将西兰花、玉米粒分别放入锅中焯熟,捞出沥干水份,最后再加入沙拉酱拌均即可。放入冰箱冷藏一下口味更佳哦!

    凉拌藕片

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    凉拌藕片的口感非常脆爽,做法也多种多样。先将藕去皮切片,再放入锅中焯熟,捞出后的藕片要迅速过凉水,最后用酱油,盐,味精,葱花,姜丝,香菜,食盐拌均即可。

    西芹炒百合

    西芹和百合都是营养价值较高的食材,搭配在一起还有降血压的功效。先将西芹、和百合洗净放入沸水烫熟,再放入锅中快速翻炒。稚嫩爽口的西芹炒百合就大功告成了。

    鲜香菇豆腐汤

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    夏天喝汤水是极好的,香菇豆腐汤有着清热解毒、润泽肌肤的功效。做好这道菜的窍门在于,在煲汤前要提前煸炒香菇再加入热水,最后再加入切好的豆腐丁和虾米,撒上葱花,加些胡椒粉,美味的鲜香菇豆腐汤出锅啦!

    皮蛋拌黄瓜

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    皮蛋拌黄瓜是一道常见的凉拌菜,皮蛋能改善燥热出血、牙疼上火的症状,黄瓜补水消脂,这两款搭配夏天食用再合适不过了。

    红豆薏米汤

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    夏天除了喝绿豆汤还可以尝试一下红豆薏米汤,红豆有补气血的作用,薏米有强健脾胃的功效,可是说是养生小伙伴们不二之选。将红豆和薏米洗净,放入水中浸泡2小时,再放入锅中煮开即可。

    虾仁豆腐蒸水蛋

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    这款水润鲜香的蒸蛋比较适合小朋友,先将虾仁腌制15分钟,蛋液打散后均匀淋在内脂豆腐上,摆上腌制好的虾仁,放入锅中蒸5-10分钟。夏天宝宝哭闹不爱吃饭,妈妈们就用这道菜征服他们吧!

    腐竹菠菜塔

    胃口不好火气大?这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

    爽口的菠菜在夏天食用再合适不过了,配上腐竹、胡萝卜丝,花生碎,加入调好的料汁,不要太好吃。


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